香辣湘菜飘香迪拜，产业合作联通中东。湖南以美食为媒、产业为基，在阿联酋开启一场跨越7000公里的经济文化对话。当地时间9月9日下午，湖南省在阿联酋迪拜香格里拉酒店成功举办优势产业中东对接会、“你好！中国——湘约中东”文旅推介会和“味道湖南·湘飘中东”美食文化品鉴会等系列活动。本次活动由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅、湖南日报社共同主办，旨在推动湖南与中东地区在产业、文化、美食等领域的深度交流合作。

产业对接：

湘企与中东签约多项协议

湖南优势产业中东对接会作为系列活动的重头戏，吸引了来自阿联酋、沙特、阿曼等中东地区国家的众多知名企业和机构参与。湖南与阿联酋等中东国家经贸往来日益密切。数据显示，今年1—7月，湖南与阿联酋进出口额达73.2亿元，同比增长61.3%。对接会上举行了多轮签约仪式，涵盖能源、制造、文化、餐饮等多领域的8个项目。其中包括省商务厅与沙特国际电力和水务公司战略合作协议，中联重科海湾公司与阿联酋大起重机公司的贸易订单协议，中湘海外建设发展有限公司与阿联酋MNI投资公司SO HOTEL建设项目协议等。与此同时，为系统推动湘菜文化产业深耕中东市场，湖南省商务服务中心与阿联酋湖南商会签署“湘菜国际推广服务”协议，湖南日报社与中阿卫视共建“新湖南·新丝路——湖湘文化数字传播伙伴计划”，长沙湘舍壹号餐饮管理有限公司亦与大光明投资集团签订“投资开店项目”协议，拟从标准制定、品牌传播、实体布局等多维度，为湘菜和湖湘文化在中东地区的深度拓展提供体系化支撑。

文旅推介：

山水湖南吸引中东目光

文旅推介环节在热情洋溢的《辣椒歌》与迪拜旋律的融合表演中拉开序幕，湖南省歌舞剧院带来了极具湖湘风情的文艺演出，让中外来宾“未到湖南先聆其韵”。会上，中阿双方文化旅游相关代表共同启动中东旅行综艺《你好！MARHABAN》项目，推动中阿文化交流从“政府合作”到“民间共鸣”的深化。活动现场，来自阿联酋的千万级博主NoorStars分享了她湖南之行的精彩瞬间，从张家界的奇峰云海到长沙的夜市烟火，真实动人的讲述引发全场共鸣。阿联酋经济和旅游部助理次长阿卜杜勒拉赫曼·阿尔穆艾尼在致辞中表示，阿联酋高度重视与湖南在文旅领域的合作，期待双方进一步加强资源整合与市场共享，共同开拓旅游新线路、新产品。

美食品鉴：

湘菜飘香中东市场

作为活动的压轴戏，“味道湖南·湘飘中东”美食文化品鉴会展示了湘菜的独特魅力。品鉴会将由头盘4道、汤羹1道、主菜9道、主食1道、时蔬2道及点心水果等组成，选用中阿两地食材、遵循哈拉认证与清真要求，通过湘菜的烹饪方式与特色调味，让国内外嘉宾在异国也能体会“一菜一格，百菜百味”的湘菜精髓。活动现场还启动了“健康湘菜”国际培训项目，旨在搭建国际厨艺交流平台，传播“健康湘菜”理念与烹饪技艺。据悉，目前迪拜有近30万华人常住，中式餐饮需求旺盛。本次组团出海的近30家湘企代表也在迪拜等地开展市场考察与选址交流，有望进一步推动湘菜国际化布局。